Serca zatopione w miodzie... Czyż nie dobry początek miłej kolacji?
Może nie dosłownie w miodzie, ale składnikiem sosu jest melon miodowy, a i
śmietana nadaje daniu słodyczy. Smaczku natomiast potrawie dodaje whiskey (albo
whisky, jak kto woli – w każdym razi chodzi o trunek, który jest dziełem
Europejczyków czy Amerykanów). makaron np. Cuori naif
50 g masła
filiżanka śmietanki 30 proc.
ćwiartka melona pokrojonego w kostkę
kieliszek whiskey
tarty parmezan
Rozpuścić w rondlu masło, dodać kawałki melona, po minucie wlać śmietanę. Gdy sos zacznie wrzeć, dodać whiskey. Gotować, od czasu do czasu mieszając. Polać ugotowany makaron i posypać parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz